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关于海螺知识的问答

发布时间:2014-09-22 14:28点击次数:150

海螺属于软体动物,主要生活在海底,自从被人类发现以后,就作为一种美食被享用。那么,吃海螺有什么需要注意的地方呢?

问:1、海螺适用人群?

答:一般人群均可食用,但是更适合适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。不适合凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因为海螺属于寒性,所以风寒感冒期间忌食,另外,经期女子、产妇、胃寒者也不宜食用。

问:2、海螺的那个黑黑的部分也可以吃么?

答:海螺黑黑的部分是它的肠子,将海螺旋出后,支持前面的白色肉丁,后面的是海螺转垃圾的地方。有毒,吃多了会中毒,因此不适宜吃。

问:3、海螺怎么去腥?

答:经海螺肉取出,清洗干净,将白酒和醋混合均匀,倒入海螺中,搅拌均匀,1个小时候冲洗干净就可以了。

问:4、海螺不可以跟什么食物一起吃?

答:凉性的水果不可以吃:桔子、柿子、西瓜、雪梨等容易伤肠胃腹泻,不要喝啤酒容易的痛风。

烟台多林食品加工厂是一家专业加工海鲜的厂家,主要有海螺批发、扇贝批发、龙虾批发、三文鱼批发等。

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