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关于营养价值很高的半壳夏夷贝的介绍

发布时间:2013-05-25 11:01点击次数:150

夏夷扇贝又名元贝、扇贝,口感鲜甜,是一种营养价值很高的珍贵海产品。帆立贝富含各种对人体有益的微量元素和不饱和脂肪酸,可以提高机体免疫力,是水产品中的佳品。  

一般用于西餐厅及高档酒店。帆柱是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品。

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